Brownie Fit

/ Alimentación / Por
Brownie Fit

Ingredientes

  • 1 taza de harina de almendra (o harina de avena)
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/2 taza de miel, sirope de arce o dátiles triturados
  • 2 huevos
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido o mantequilla de almendra
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • opcional: 1/2 chispas de chocolate sin azúcar
  • opcional: 1/4 taza de nueces picadas

Preparación

Precalienta el horno a 175°C (350°F) y engrasa un molde pequeño o cúbrelo con papel pergamino.
Mezcla en un bol los ingredientes húmedos: huevos, miel (o el endulzante elegido), aceite de coco y vainilla.
Agrega la harina de almendra, cacao en polvo, bicarbonato de sodio y sal. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Incorpora las chispas de chocolate y las nueces si deseas.
Vierte la mezcla en el molde y alísala con una espátula.
Hornea por 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga con algunas migas húmedas
Deja enfriar antes de cortar. Puedes derretir chocolate amargo y untar encima y después sólo queda disfrutar.
Scroll al inicio